Tanggal Publikasi : 2024-06-01
"Isi Piringku" adalah konsep edukasi gizi yang diperkenalkan oleh Kementerian Kesehatan Republik Indonesia sebagai panduan untuk mengatur porsi dan jenis makanan yang seimbang dan bergizi dalam satu piring makan. Konsep ini menggantikan pedoman sebelumnya yang menggunakan piramida makanan. "Isi Piringku" dirancang untuk memudahkan masyarakat dalam memahami dan menerapkan pola makan sehat setiap harinya. Berikut Video pengertian isi piringku ( Laras Puji Multazami 24 Juli 2020 ):

Tanggal Publikasi : 2024-06-01
Prinsip Dasar "Isi Piringku" 1. Porsi yang Seimbang - Setengah dari piring terdiri dari sayuran dan buah-buahan. - Seperempat dari piring terdiri dari makanan pokok (sumber karbohidrat). - Seperempat dari piring terdiri dari lauk pauk (sumber protein). 2. Variasi Makanan - Konsumsi berbagai jenis makanan untuk memastikan asupan nutrisi yang beragam. - Hindari makanan yang sama setiap hari, cobalah berbagai variasi dalam setiap kelompok makanan. 3. Cukup Minum Air - Konsumsi air putih minimal 8 gelas per hari. - Kurangi konsumsi minuman manis dan berkafein. 4. Aktivitas Fisik - Selain mengatur pola makan, penting untuk melakukan aktivitas fisik secara rutin minimal 30 menit setiap hari. Berikut Video prinsip dasar isi piringku (Ayo Sehat Kementerian Kesehatan RI, 27 Maret 2023 ):

Tanggal Publikasi : 2024-06-01
Komponen "Isi Piringku" 1. Makanan Pokok (Karbohidrat) - Sumber energi utama bagi tubuh. - Contoh: nasi, roti, kentang, ubi, jagung, gandum. - Disarankan untuk memilih sumber karbohidrat kompleks seperti beras merah, gandum utuh, dan oatmeal. 2. Lauk Pauk (Protein) - Penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh. - Sumber protein hewani: daging, ikan, ayam, telur. - Sumber protein nabati: tahu, tempe, kacang-kacangan. - Kombinasi protein hewani dan nabati disarankan untuk asupan nutrisi yang lengkap. 3. Sayuran - Sumber serat, vitamin, dan mineral. - Konsumsi berbagai jenis sayuran, terutama yang berwarna hijau tua, merah, dan oranye. - Disarankan untuk mengonsumsi sayuran dalam jumlah besar. 4. Buah-Buahan - Sumber vitamin, mineral, dan serat. - Konsumsi berbagai jenis buah, terutama yang berwarna cerah. - Disarankan untuk mengonsumsi buah segar dibandingkan buah olahan atau jus yang mengandung tambahan gula. 5. Lemak - Diperlukan dalam jumlah kecil untuk kesehatan tubuh. - Pilih lemak sehat seperti yang terdapat dalam alpukat, kacang-kacangan, ikan berlemak, dan minyak zaitun. - Kurangi konsumsi lemak jenuh dan lemak trans yang terdapat dalam makanan olahan dan gorengan. Berikut Video komponen isi piringku ( Epidemiolog Muda, 4 Juni 2021 ):